Schokogenüsse am Aschermittwoch
Zutaten
- 10 dag Bitterschoko (70 Prozent)
- 10 dag Butter
- 8 dag Zucker
- 2 Eier
- 2 dag griffiges Mehl
Sendungshinweis
„Radio Niederösterreich am Vormittag“, 14.2.2018
Zubereitung: Schoko, Butter und Zucker im Wasserbad schmelzen, Mehl und Eier einrühren. Kleine Förmchen mit Butter und Mehl bestreichen, Masse zu drei Vierteln in Förmchen einfüllen. Einige Stunden in den Tiefkühler. Danach acht bis zehn Minuten lang auf 220 Grad backen. Kurz abkühlen lassen und genießen. Das Rezept wurde von Romana Wiesinger erstellt.