„Gentleman“ Perman serviert Rostbraten

Musicalstar Lukas Perman ist demnächst gemeinsam mit Ramesh Nair als einer der „Gentlemen of Swing“ auf der Bühne zu sehen. Darauf bereitet sich der Künstler eifrig vor, er stärkt sich gerne mit einem Rostbraten.

Pikanter Rostbraten

Zutaten für vier Personen

• 4 Stück Rostbraten
• 2 grüne Paprika
• 2 rote Paprika
• Salz, Pfeffer
• 2 Zwiebeln
• Butter und Öl zum Braten

Zubereitung

Die Rostbratenstücke klopfen, salzen, pfeffern und beidseitig scharf anbraten. Die Zwiebeln und die Paprika nudelig schneiden und in Butter weichdünsten, salzen.

Das Gemüse auf die Bratenstücke verteilen und servieren. Dazu passen Salzerdäpfel ganz hervorragend. Das Rezept für den den pikanten Rostbraten hat von Lukas Perman erstellt.