Singende Äpfel mit Cheddar
Apfel mit Cheddar, Honig und Pfeffer
Zutaten:
- 3 schöne, runde Äpfel (z. B. Fuji)
- 225 g pikanter Cheddar
- 2 EL Honig
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Sendungshinweis:
„Radio NÖ am Vormittag“, 23.5.2017
Zubereitung:
Die Äpfel in 6mm dicke Scheiben schneiden (wenn Sie dies im Voraus machen, die Scheiben mit Zitronensaft bepinseln, damit sie nicht braun werden). Den Käse in 6 mm dicke Quadrate schneiden (kann am Vortag gemacht werden). Die Apfelscheiben auf einer Servierplatte verteilen, jeweils mit einem Stück Cheddar belegen, mit Honig beträufeln und pfeffern. Man rechnet zwei Apfelscheiben pro Person.
Rezept erstellt von Natalia Ushakova