Michael Laczynski

Kulinarium 08.06.2017 11:11 Uhr

Schwedische Fleischlaberl

Journalist und Autor Michael Laczynski hat vor kurzem ein Buch über die Politik der Populisten herausgebracht. Laczynski wurde in Warschau geboren und ist Korrespondent der Tageszeitung „Die Presse“ in Brüssel. Er serviert „Biff á la Lindström“. mehr …

Sebastian Brugner

Kulinarium 07.06.2017 10:56 Uhr

Des Schlagwerkers schöne Spargelcremesuppe

Schlagwerker Sebastian Brugner hat schon unter anderem mit den Wiener Philharmonikern und den Tonkünstlern gespielt. Außerdem gründete er das Louie’s Cage Percussion Ensemble. Für uns bereitet er eine Spargelcremesuppe zu. mehr …

Hände mit Narben

Gesundheit 07.06.2017 07:42 Uhr

Narben pflegen, damit sie verblassen

Nach einer Operation oder nach Unfällen bleiben oft Narben, die viele Menschen als störend empfinden. Die richtige Pflege der Narben ist wichtig, damit sie nach Möglichkeit verblassen, auch wenn sie nicht völlig verschwinden werden. mehr …

Dietmar Grieser

Kulinarium 06.06.2017 08:04 Uhr

Schön sind die Spinatknödel

Der Autor Dietmar Grieser hat bereits mehr als 40 Bücher veröffentlicht. Das neueste Buch des gebürtigen Deutschen heißt „Schön ist die Welt“. In der Küche bereitet er gerne Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan zu. mehr …

Pfingstkönig

Brauchtum 04.06.2017 08:32 Uhr

Altes Brauchtum: Pfingstkönig im Blättermantel

In Patzmannsdorf (Bezirk Mistelbach) zieht einmal im Jahr der Pfingstkönig in einem Blättermantel durch den Ort. Das Brauchtum war früher weit verbreitet und ist heute fast in Vergessenheit geraten. mehr …

Kalter Hund

„Köstlich Kulinarisch“ 03.06.2017 11:11 Uhr

„Kalter Hund“ für heiße Sommertage

Ein „Kalter Hund“ ist ideal für das lange, heiße Wochenende. Der köstliche Schokoladekuchen ist schnell zubereitet - und das ohne das Backrohr anzuheizen. Allerdings braucht man ein paar Stunden Geduld, bevor man ihn auch genießen darf. mehr …

Radiomikrofon

Medien 02.06.2017 12:50 Uhr

Stipendien warten auf Jungjournalisten

Viele junge Menschen träumen davon, Journalist zu werden. Vier von ihnen haben nun die Chance, ihrem Ziel näherzukommen. Der Verein zur Förderung des Journalismus in Niederösterreich vergibt wieder Stipendien in der Medienbranche. mehr …

Werner Wöhrer mit Bild

Kulinarium 02.06.2017 11:00 Uhr

Whiskeypralinen von einem Multitalent

Seine surrealistischen Bilder hängen bei Sammlern an den Wänden. Für spezielle Anlässe singt er im Stil von Dean Martin. Maler, Sänger und Designer Werner Wöhrer ist ein Multitalent. Ein Geheimnis aus seiner Küche sind Whiskeypralinen. mehr …

50 Jahre Radio Niederösterreich 02.06.2017 10:42 Uhr

„LIVE IS LIFE“: DIE RADIO NÖ-LIVEKONZERTE

Al Bano Carrisi, Opus & Friends, Boney M und noch viel mehr: „Wir bringen die Stars ins Land“ lautet ein Slogan von Radio Niederösterreich als Partner vieler Konzerte prominenter Künstler. Nun kommt es mit den „Radio NÖ-Livekonzerten 2017“ und dem Motto „Live is Life“ noch besser! mehr …

Sigrid Spörk

Kulinarium 01.06.2017 11:03 Uhr

Schwitzen mit Spaghetti

Die Schauspielerin Sigrid Spörk steht im Juni mit einer „Saunarette“ in Laxenburg auf der Bühne. Auch das Rezept aus ihrer Herzensheimat Italien heizt ein: Spaghetti aglio e olio, gewürzt mit Peperoncino. mehr …

Kamille

Gesundheit 31.05.2017 11:28 Uhr

Kamille: Mehr als nur ein Tee

Sie ist die vielleicht bekannteste Heilpflanze und wird meist doch nur als Tee gegen Übelkeit eingenommen. Dabei hat die Kamille viel mehr zu bieten und kann bei zahlreichen Beschwerden Linderung verschaffen. mehr …

Laszlo Maleczky

Kulinarium 31.05.2017 11:01 Uhr

Gefüllte Power-Avocado

Laszlo Maleczky hat vor kurzem sein Debütalbum „Herzschlag“ veröffentlicht. Als Tenor braucht er viel Kraft für die Stimme. Deshalb kommt bei ihm mit Hühnchen gefüllte Power-Avocado auf den Tisch. mehr …

Alexander Löffler Festival Retz

Kulinarium 30.05.2017 11:04 Uhr

Zander und Spargel zum Festival Retz

Am 6. Juli beginnt das Festival Retz, das vor 12 Jahren von Peter Turrini gegründet wurde. Zu den größten Leidenschaften von Intendant und Schauspieler Alexander Löffler zählen das Lesen und das Reisen, er serviert Zander mit Spargel. mehr …

Bernhard Hynek

Kulinarium 29.05.2017 11:10 Uhr

Zartschmelzendes Tiramisu

Der Wissenschaftler Bernhard Hynek hat sich auf Glaziologie spezialisiert - also auf die Erforschung von Gletschern. Der gebürtige Weinviertler forscht etwa in Grönland, in seiner Freizeit spielt er Klavier und geht klettern. mehr …

Schaf

„Köstlich kulinarisch“ 27.05.2017 10:30 Uhr

Beliebt und begehrt: Mostviertler Schofkas

Die ORF-„Mutter Erde“-Schwerpunktwoche thematisiert bis 2. Juni die Erderwärmung. „Es ist ein Unterschied, ob man Käse bei regionalen Produzenten kauft oder nicht“, so Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer und stellt den Mostviertler Schofkas vor. mehr …

Judith Schachinger

Kulinarium 26.05.2017 09:27 Uhr

Nachhaltiger Genuss: Kohlrabisalat

Judith Schachinger ist eine der sechs Protagonistinnen in dem Dokumentarfilm „Die Zukunft ist besser als ihr Ruf“. Sie betreibt gemeinsam mit zwei anderen Frauen das „SpeiseLokal!“ und serviert Saisonales und Regionales. mehr …