Schokotorte von Schauspielerin Billisich

Die Schauspielerin, Regisseurin und Sängerin Eva Billisich ist vor allem von der Komödie „Muttertag“ bekannt. Ab April ist sie in dem Schauspiel „Familie Trapp - ein Chor flieht vor Hitler“ zu sehen, bei dem sie sogar eine Doppelrolle hat.

Italienische Schokotorte

• 20 dag dunkle Schokolade - schmelzen
• 10 dag Amaretti
• 20 dag Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
• 4 Eier - groß
• 15 dag Staubzucker
• 7 dag Butter - geschmolzen

Die Zubereitung:

In einem ersten Schritt wird die Schokolade geschmolzen. Dann werden die Amaretti in einem Nylonsack zerdrückt (eventuell mit einem Nudelwalker). Anschließend sind folgende Schritte zu tun:

• Eier mit Staubzucker ca. 5 Minuten schaumig rühren
• Schokolade nach und nach unterrühren
• abgekühlte Butter langsam unterrühren
• Amaretti und Mandeln mit dem Kochlöffel unterheben
• Bei 180° C 25 - 30 Minuten backen
• Mit Staubzucker bestreuen

Rezept erstellt von Eva Billisich