„Kamera ab“ für Pestonudeln

Der Filmemacher Nikolaus Geyrhalter wurde bei der Diagonale für seinen neuesten Dokumentarfilm „Die bauliche Maßnahme“ ausgezeichnet. Der Film verweist auf die Grenzregion Brenner, die sich für einen Flüchtlingsansturm rüstet.

Pestonudeln

Zutaten:

• Basilikum
• Pinienkerne
• Olivenöl
• Parmesan
• Spaghetti

Zubereitung: Gleich viel frisch gepflücktes Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Parmesan mit dem Stabmixer zerhacken, gute Spaghetti dazu kochen, fertig.

Rezept erstellt von Nikolaus Geyrhalter.