Andrea KARRER

Andrea Karrer wurde 1963 geboren und ist in bester Wiener Kaffeehaus- und Wirtshaustradition aufgewachsen. So wird für sie die Küche zum Reich der Sinne.

Groß ist ihre forschende Neugier für alte, authentische Rezepte und Zutaten. All dies gibt sie als Radio NÖ-Köchin und Kochbuch-Autorin in zahlreichen Fachpublikationen weiter. Zurzeit arbeitet sie einmal pro Woche bei Christian Petz im Palais Coburg.