Kulinarium
Gartenexperte bekommt alles gebacken
Seit mittlerweile 20 Jahren verlassen sich Hörerinnen und Seher von Radio Niederösterreich und „NÖ heute“ auf die Tipps von Gartenexperte Johannes Käfer. Einiges aus dem Garten darf natürlich auch auf den Teller, am liebsten gebacken.
30.04.2021 11.02
30. April 2021, 11.02 Uhr
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Sendungshinweis
„Radio NÖ am Vormittag“, 30.4.2021
Gebackener Zeller (Sellerie)
Zeller in Scheiben schneiden, man kann ihn in Salzwasser bissfest kochen – das muss aber nicht sein. Danach wie ein Schnitzel in Mehl, Ei und Brösel panieren und in einer Pfanne mit Öl goldgelb backen.
Dazu passt frischer grüner Salat.