Schokoladengugelhupf aus Bechern
Zutaten:
- 150 g Blockschokolade
- 200 g Butter
- 1 Becher (200 ML) Zucker
- 6 Eier
- 1 Becher Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Becher gemahlene Hasel- oder Walnüsse
- Fett für die Form
Sendungshinweis
„Radio NÖ am Vormittag“, 29.11.2021
Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Form einfetten. Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen. Die Schokoladenmasse mit Zucker verrühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit den Nüssen unter den Teig ziehen. Den Teig in die Form geben. Im Backofen (untere Schiene, Umluft 140 Grad) eine Stunde lang backen.