„Zu Gast nach 11“

Vegetarische Bolognese meets Musical

Sängerin und Musicaldarstellerin Katharina Gorgi ist im Juli im Musical Grease beim „Musical Sommer Amstetten“ zu sehen. Für gesangliche Bestleistungen hat die Wienerin ein besonderes Rezept mitgebracht – ganz vegetarisch.

14. Juni 2022, 11.30 Uhr
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Pasta mit vegetarischer Bolognese

Zutaten:

1 Stk Zwiebel
2 bis 3 Zehen Knoblauch
1 Dose Mais
15 dag Linsen
Je eine halbe Melanzani & Zucchini
Passierte Tomaten
Gewürze

Sendungshinweis

„Radio NÖ am Vormittag“, 14.6.2022

Zubereitung: Zwiebel anrösten, Knoblauch dazu, würzen, Mais und später Linsen dazu, Zucchini und Melanzani separat anbraten und dann dazu, Tomatensauce und köcheln lassen – und schließlich ganz wichtig – viel Basilikum und Chili!