Überbackener Chicoree
Zutaten für 1 Person:
- Chicoree
- Olivenöl
- Ziegenfeta
- Salz
- Honig
Sendungshinweise
„Radio NÖ am Vormittag“, 13.07.2022
Zubereitung: Chicoree (pro Person mindestens 1) der Länge nach halbieren. Wenn sie sehr groß sind, der Länge nach vierteln. Den Strunk herausschneiden.
Nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit gutem Olivenöl beträufeln (nicht sparen!) und mit zerbröckeltem Ziegenfeta bestreuen.
Bei 180 Grad 25-30 Minuten in den Backofen stellen. Wenn der Käse oder der Chicoree beginnt braun zu werden, herausnehmen. Danach salzen, noch einmal mit etwas Olivenöl und vor allem mit Honig beträufeln.