Literaturwissenschafterin Tanja Gausterer hat ein Buch über die 2019 verstorbene Lotte Tobisch verfasst. Anstelle eines eigenen Rezeptes hat sie deshalb eines aus dem Nachlass der Grande Dame des Wiener Opernballs gewählt.
18.01.2023 14.06
18. Jänner 2023, 14.06 Uhr
Dieser Artikel ist älter als ein Jahr.
Sendungshinweis
„Radio NÖ am Vormittag“, 18.1.2023
Die „Luxus“-Schinkenfleckerl habe Lotte Tobisch gerne ihren berühmten Gästen serviert, erklärt die Autorin in der Radiosendung „Zu Gast nach 11“. Das Besondere an dem Rezept ist, dass keine Wurst, sondern ein Geselchtes (Teilsames) verwendet wird, abgeschmeckt wird mit Sauerrahm, Eiern und Käse.
Nicht alle Bilder konnten vollständig geladen werden. Bitte schließen Sie die Druckvorschau bis alle Bilder geladen wurden und versuchen Sie es noch einmal.
