Kulinarium Schmergebaeck

Kulinarium 30.07.2018 10:00 Uhr

Deftiges Gebäck vom Schwein

Schmer ist das Fettgewebe der Schweine in der Bauchhöhle, in der Nähe der Rippen und der Nieren. Für die Radio NÖ-„Sommertour“ zaubert die Bäckerei Schuh aus Prinzendorf (Bezirk Gänserndorf) daraus Schmergebäck. mehr …

Sommertour 2018

ORF 29.07.2018 09:17 Uhr

Sommertour startete in die dritte Woche

Die ORF NÖ Sommertour führt in der dritten Woche nach Ringelsdorf-Niederabsdorf, Mühldorf, Türnitz, Vösendorf und Karlstein an der Thaya. Boogie tanzen, Marillenkuchen backen und Zaubertrank brauen stehen auf dem Programm. mehr …

Suzi Quatro Sängerin

„Radio NÖ-Live-Konzert“ 29.07.2018 00:00 Uhr

Suzi Quatro am 25. August in Purkersdorf

Am 25. August wird Suzi Quatro, die Pop- und Rock-Ikone der 1970er-Jahre, beim Purkersdorfer Open-Air-Sommer ihre größten Hits präsentieren. Die Palette reicht von „Can the Can“ über „Stumblin’ In“ bis „She’s in Love with You“. mehr …

Blechkuchen Apfel

„Köstlich Kulinarisch“ 28.07.2018 15:43 Uhr

Blechkuchen wie bei Oma

Schnell, unkompliziert und schmackhaft soll der perfekte Kuchen sein. Genau hier liegt der absolute Vorteil von Blechkuchen: die im Vergleich zu Gugelhupf, Kranzkuchen & Co deutlich kürzere Backzeit. mehr …

Kulinarium Mostrindsbraten

Kulinarium 27.07.2018 10:00 Uhr

Mostrindsbraten mit gesunder Note

Ob Apfel oder Birne, mit Most lässt sich man so manche Speise verfeinern. Für die Radio NÖ-„Sommertour“ serviert der Hofladen Saletzberg aus Gresten (Bezirk Scheibbs) einen Mostrindsbraten. mehr …

isa Benefizkonzert Baden Licht ins Dunkel

Livestream 26.07.2018 11:15 Uhr

Junge Künstler spielen für „Licht ins Dunkel“

Das Benefizkonzert der Internationalen Sommerakademie für „Licht ins Dunkel“ im Congress Casino Baden hat bereits Tradition. Radio NÖ zeichnet das Konzert wieder auf und erstmals kann man es mittels Stream live verfolgen. mehr …

Kulinarium Eingemachte Marillen

Kulinarium 26.07.2018 10:00 Uhr

Eingemachte Marillen mit Lindenblüten

Manche Rezepte kommen mit den Jahren aus der Mode und geraten in Vergessenheit. Für die Radio NÖ-„Sommertour“ kocht das Gasthaus Bsteh aus Wulzeshofen (Bezirk Mistelbach) eingemachte Marillen mit Lindenblüten auf. mehr …

Kulinarium Schwammerlknödel auf Rahmkraut

Kulinarium 25.07.2018 10:00 Uhr

Eierschwammerlknödel aus dem Waldviertel

Im Waldviertel gehören vor allem zwei Zutaten immer in die Küche: Mohn und Erdäpfel. Zweitere finden sich auch im „Sommertour“-Rezept aus dem Wirtshaus im Demutsgraben der Familie Huber in Niederstrahlbach (Bezirk Zwettl). mehr …

Kranzkuchen

Kulinarium 24.07.2018 10:00 Uhr

Bäuerlicher Kranzkuchen mit langer Tradition

Für die „Radio NÖ“-Sommertour verrät Seminarbäuerin Annette Glatzl aus Pitten (Bezirk Neunkirchen) ihr Rezept für einen Kranzkuchen. Bei ihren „Generations-Kochkursen“ teilt sie altes Wissen, damit es nicht verlorengeht. mehr …

Sommertour 2018 mit Birgit Perl und David Pearson

ORF 23.07.2018 15:31 Uhr

Auf Sommertour durch Niederösterreich

Quer durch Niederösterreich ist auch heuer wieder der Radio-NÖ-Sommertourbus unterwegs. In vier Wochen besuchen wir 20 Gemeinden in 20 Bezirken. In der zweiten Woche sind wir in jedem Landesviertel zu Gast. mehr …

Wildschwein

Kulinarium 23.07.2018 08:20 Uhr

Wildschweinspezialität aus dem Rohrwald

Der „Radio NÖ“-Sommertourbus macht am Montag Halt in Spillern (Bezirk Korneuburg). Ein paar Kilometer entfernt ist das Gasthaus Goldenes Bründl in Oberrohrbach. Dort wird „Zweierlei Wildschwein vom Rohrwald“ serviert. mehr …

Wespe

Chronik 23.07.2018 05:22 Uhr

Mit zerknülltem Packpapier gegen Wespen

Wespen können im Sommer manche Menschen schnell in Panik versetzen. Auch wenn nur die wenigsten Wespen aggressiv sind, kann ein Stich schmerzhaft sein. Es gibt einige Tricks, wie man die Wespen am besten von sich fernhält. mehr …

Knoblauch

Kulinarium 21.07.2018 09:00 Uhr

Eingelegter Knoblauch

Gemüse in Essig einzulegen ist ganz einfach: Nehmen Sie Gurken, Zucchini, Tomaten oder was auch immer, und probieren Sie es aus. Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer gibt Tipps, wie man Knoblauch einlegt. mehr …

Gugelhupf

ORF Niederösterreich 19.07.2018 12:35 Uhr

Küchengeheimnisse aus allen Vierteln

Im Zuge der „ORF NÖ-Sommertour“ servieren wir Ihnen jeden Tag auf Radio Niederösterreich ein außergewöhnliches Rezept aus der jeweiligen Sommertour-Region. Dabei verraten wir Küchengeheimnisse aus allen vier Vierteln des Landes. mehr …

Strahl

Kulinarium 19.07.2018 11:20 Uhr

Künstlerehepaar kocht sizilianische Spezialität

Das Künstlerehepaar Marcus und Leila Strahl ist zu Gast bei Radio Niederösterreich. Derzeit steht bei den beiden alles im Zeichen der Wachaufestspiele in Weißenkirchen. Vor kurzem war die Premiere von „Das Geheimnis der drei Tenöre“. mehr …

Dietmar Grieser

Kulinarium 18.07.2018 11:20 Uhr

Der Literaturdetektiv schätzt Spinatknödel

Der Schriftsteller Dietmar Grieser ist gebürtiger Deutsche und lebt seit über 50 Jahren in Wien. Er hat bereits mehr als 40 Bücher veröffentlicht. Sein neuestes Buch heißt: „Was bleibt, ist die Liebe“. Kulinarisch setzt er auf Spinatknödel. mehr …

Frau mit Sonnenbrille

Gesundheit 18.07.2018 09:00 Uhr

Feuchtigkeit durch Hyaluronsäure

Als zentraler Bestandteil des Bindegewebes kann Hyaluronsäure große Mengen Feuchtigkeit binden. Sowohl die Haut als auch Gelenke oder das Auge brauchen Hyaluronsäure, um zu funktionieren. mehr …

Stephan Gartner

„Kulinarium“ 17.07.2018 10:58 Uhr

Specklinsen zum Jubliäum

Das Festival Kirchstetten feiert heuer das 20-jährige Jubiläum. Fast ebenso lang dabei ist Intendant Stephan Gartner. Bei seinem Besuch verrät er uns sein Lieblingsgericht: Specklinsen mit Semmelknödel. mehr …