Service

Horoskop

Radio NÖ 25.05.2019 19:07 Uhr

Das Horoskop des Tages

In „Guten Morgen Niederösterreich“ hören Sie täglich das aktuelle Horoskop. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Sterne in Ruhe nachzulesen. mehr …

Wiener Backhendl

Kulinarium 25.05.2019 11:10 Uhr

Wie das Backhendl ein kulinarisches Erlebnis wird

Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer ist Expertin für die klassische österreichische Küche, auch die Wiener Küche liegt ihr am Herzen. Was macht ein gutes Backhendl aus? „Das Herzstück von einem guten Backhendl ist eine schöne Panier.“ mehr …

Tini Kainrath

Kulinarium 24.05.2019 11:03 Uhr

Rhythmen aus Südamerika und Suppe aus Ungarn

„Im Woid“ heißt das neue Album der stimmgewaltigen Rock-, Soul- und Bluessängerin Tini Kainrath. Sie verspricht „ein südamerikanisches Abenteuer im ostösterreichischen Dialekt“. Ihr Rezept kommt hingegen aus Ungarn. mehr …

Alf Krauliz

Kulinarium 23.05.2019 06:01 Uhr

Deftig nach Noten: Auflauf aus Motten

Alf Krauliz ist Drehbuchautor, Musiker, Naturwissenschaftler, Festivalintendant und Seminarleiter der Sommerakademie Motten. Als Stärkung für seine vielen Tätigkeiten bereitet er gerne einen würzigen Mottener Männerauflauf zu. mehr …

Marianne Mendt

Kulinarium 22.05.2019 09:31 Uhr

Geschnetzeltes á la Mendt

Marianne Mendt ist die Grande Dame des Austropop und auch zum 14. Mal die Leiterin des Jazzfestivals in St. Pölten. Während sie auf der Bühne junge Jazz-Talente sucht, genießt sie zuhause „Geschnetzeltes á la Mendt“. mehr …

Mostviertler Mostbratl

„9 Plätze - 9 Schätze: So gut isst Österreich“ 22.05.2019 06:15 Uhr

„Most Wanted“: Ein Mostbratl für ganz Österreich

Was ist das beliebteste Gericht der Österreicher? Die Antwort gibt es am Samstag in der neuen ORF-Show „9 Plätze – 9 Schätze: So gut isst Österreich“. Für Niederösterreich geht das Mostviertler Mostbratl ins Rennen. mehr …

Michael Rosenberg

Kulinarium 21.05.2019 11:20 Uhr

Wildschweinbraten vom Filmhof

Michael Rosenberg, Schauspieler, Sportler, Regisseur und Intendant des Filmhofs in Asparn an der Zaya (Bezirk Mistelbach), feiert am Samstag die Premiere von „Sex in the country“. Kulinarisch setzt er auf Wildschweinbraten. mehr …

Carolin Pienkos und Cornelius Obonya

Kulinarium 20.05.2019 12:03 Uhr

Regieduo tischt Faschiertes auf

Das Regieduo und Ehepaar Carolin Pienkos und Cornelius Obonya führen heuer gemeinsam Regie bei der Oper „Die Zauberflöte“ im Römersteinbruch St. Margarethen. Kulinarisch setzen sie auf faschierten Braten. mehr …

Erdbeeren

„Köstlich kulinarisch“ 18.05.2019 10:24 Uhr

Erdbeeren haben Hochsaison

Erdbeeren haben Hochsaison - ob pur, mit Staubzucker, Joghurt oder ganz anders genossen, diese aromatischen Früchte sind besonders gesund, denn sie sind reich an Vitamin C, kräftigen das Immunsystem und fördern den Stoffwechsel. mehr …

Alexander Geyrhofer

Kulinarium 16.05.2019 09:01 Uhr

Süchtig nach Eierlikörguglhupf

Alexander Geyrhofer ist Polizist und Spezialist für Sucht- und Gewaltprävention. Vor kurzem hat er sein Buch „Kindersicherheit im Internet“, mit Tipps für sicheres Surfen, präsentiert. Kulinarisch setzt er auf Eierlikörgugelhupf. mehr …

Christian Spatzek

Kulinarium 15.05.2019 11:24 Uhr

Erdäpfelnudeln im flotten Stil

Christian Spatzek ist Schauspieler, Regisseur und Maler, man kennt ihn aus zahlreichen TV-Serien. Er ist außerdem Intendant der Festspiele Stockerau und freut sich auf Nestroys „Jux“. Sein Lieblingsrezept: Erdäpfelnudeln mit Sauerrahm. mehr …

Adi Bittermann

Kulinarium 14.05.2019 10:00 Uhr

Ein weltmeisterliches Steak

Grillweltmeister und Haubenkoch Adi Bittermann hat ein neues Buch geschrieben: „ASADO - Ursprünglich Grillen über offenem Feuer“. Am liebsten kocht er Flat Iron Steak mit Kürbis auf getoastetem Schwarzbrot. mehr …

Bertrand Michael Buchmann

Kulinarium 13.05.2019 11:30 Uhr

Historiker serviert Auflauf

Der Autor und Historiker Bertrand Michael Buchmann präsentiert sein neues Buch „Insel der Unseligen: Das autoritäre Österreich 1933-1938“. Als Rezept für noe.ORF.at hat er einen Erdäpfelauflauf mitgebracht. mehr …

Rhabarber

„Köstlich kulinarisch“ 11.05.2019 11:20 Uhr

Rhabarbertorte zum Muttertag

Anlässlich des Muttertags empfiehlt Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer eine Rhabarbertorte zu backen. Schon seit der Antike ist der saure Rhabarber als Medizin bekannt und gilt als Fitmacher gegen Frühjahrsmüdigkeit. mehr …

Johanna und Erwin Uhrmann

Kulinarium 10.05.2019 10:02 Uhr

111 Orte und ein Marillenkuchen

Johanna und Erwin Uhrmann haben zusammen das Buch „111 Orte in der Wachau, die man gesehen haben muss“ geschrieben. Ihren flaumigen Kuchen verfeinern sie deshalb passend mit Wachauer Marillen. mehr …

Herz

Lifestyle 10.05.2019 05:43 Uhr

Muttertagsrezepte für „Anti-Köche“

Seiner Mutter oder Frau am Muttertag etwas zu kochen, klingt für manche nach einem Ding der Unmöglichkeit. Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer verrät daher ein einfaches Menü für „Anti-Köche“: Rinderbraten und einen Rosen-Gugelhupf. mehr …

Elisabeth Ziegler

Kulinarium 09.05.2019 10:51 Uhr

Schnelle und feine Mango-Creme

Für Elisabeth Ziegler, Leiterin des Kinderchores „Gumpoldskirchner Spatzen“ ist ein Leben ohne Musik unvorstellbar. In der Küche muss es für die Musikbegeisterte schnell gehen, etwa mit einer feinen Mango-Creme. mehr …

Stefan Eminger

Kulinarium 08.05.2019 10:47 Uhr

Zeitgeschichte und Krustenbraten

Stefan Eminger ist Historiker, Autor und Leiter des Referates „Zeitgeschichte“ im Landesarchiv NÖ. Einer seiner Forschungsschwerpunkte liegt in der Landesgeschichte des 20. Jahrhunderts. Sein Lieblingsrezept: Krustenbraten. mehr …

weißer Spargel

„Köstlich kulinarisch“ 04.05.2019 11:00 Uhr

Ofenspargel mit Estragonbröseln

Der Liebling aller Feinschmecker hat wieder Saison: Spargel schmeckt wunderbar in feinen Gerichten, Suppen und Salaten. Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer empfhielt Ofenspargel mit Estragonbröseln. mehr …

Kulinarium Manuela Macedonia

Kulinarium 03.05.2019 10:14 Uhr

Neurowissenschaftlerin serviert Gehirnnahrung

Den Zusammenhang von Bewegung und Gehirnleistung beschreibt Neurowissenschaftlerin Manuela Macedonia in ihrem neuen Buch. Wichtig ist aber auch die richtige Ernährung, deshalb serviert die Italienerin Pesto mit Nüssen. mehr …