Carnuntum wird nŠchstes DAC-Weinbaugebiet
© …WM/Marcus Wiesner
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Wirtschaft

Carnuntum wird DAC-Weinbaugebiet

Carnuntum wird das nächste DAC-Weinbaugebiet in Österreich. Damit gibt es bundesweit 14 Weinbaugebiete mit einem Schutz für gebietstypische Weine. Die Verordnung dazu wurde nun von der Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus, Maria Patek, unterzeichnet.

Districtus Austriae Controllatus (DAC) ist eine gesetzliche Herkunftsbezeichnung für gebietstypische Qualitätsweine aus Österreich. Wie das Kamp-, Traisen- und Kremstal oder auch die Steiermark setzt nun das Weinbaugebiet Carnuntum auf die dreistufige DAC-Regelung. Sie umfasst Gebietsweine, Ortsweine und Riedenweine. Das Weinbaugebiet Carnuntum umfasst 906 Hektar. Beim Anbau konzentriert man sich auf die Paradesorten des Gebiets. Bei den Weißweinen sind das Chardonnay, Weißburgunder und Grüner Veltliner, bei den Rotweinen Zweigelt und Blaufränkisch.

Qualtätsweinen wird genug Zeit zum Reifen gegeben

Reinsortige Carnuntum-DAC-Weine müssen ausschließlich aus diesen Sorten vinifiziert werden, Verschnitte zu mindestens zwei Dritteln. Das bedeutet, dass Cuvées auch bis zu einem Drittel andere Qualitätsweinrebsorten enthalten können – beim Rotwein etwa St. Laurent, Cabernet Sauvignon oder Merlot.

Zwei Radfahrer zwischen Weinbergen
Astrid Bartl
Die Region Carnuntum setzt nun auf DAC-Weine

Die neue DAC-Verordnung sieht vor, dass alle Weine der Geschmacksrichtung „trocken“ zu entsprechen haben und Rotweine zudem einen Alkoholgehalt von mindestens zwölf Volumsprozent Alkohol aufweisen müssen. Darüber hinaus sollen Orts- und Riedenweine genügend Zeit für die Entwicklung ihres eigenständigen und ausdrucksstarken Charakters erhalten. Der Antrag zur Erlangung der staatlichen Prüfnummer darf bei Weißwein nicht vor dem 15. März und bei Rotwein nicht vor dem 1. November des auf die Ernte folgenden Jahres erfolgen.

Die etablierte Marke „Rubin Carnuntum“ bleibt parallel zur DAC-Verordnung bestehen und ist auch in Zukunft Garant für besonders gebietstypische Zweigelt-Weine. „Den Winzern der Region ist es gelungen mit ihren Weinen eine Unverwechselbarkeit zu erzielen, die auch beim Herkunftsmarketing helfen wird“, zeigte sich der Geschäftsführer des österreichischen Weinmarketings, Willi Klinger, überzeugt.