Mehr als 150 Ausstellerinnen und Aussteller zeigen dieses Wochenende ihre Produkte auf der Bio Messe Österreich in Wieselburg (Bezirk Scheibbs). Nicht alle von ihnen mussten bereits ihre Preise anheben, aber doch einige. „Wir werden vielleicht mit Jahreswende eine Preissteigerung um fünf bis zehn Prozent je Produkt vornehmen“, sagte etwa Biobäuerin Poldi Adelsberger aus Randegg (Bezirk Scheibbs) gegenüber noe.ORF.at.
Biofischzuchtbetreiber Klaus Decleva aus Mariazell nahe der niederösterreichischen Grenze erzählte auf der Biomesse, dass er aufgrund der erheblichen Preiserhöhungen bei Fischfutter und Energie bereits einen Teil der Kosten an die Kundschaft weitergeben müsse. Ähnliches berichtete Johannes Kapfer von einer Biobäckerei aus dem Mühlviertel in Oberösterreich.
Einige wenige Biobetriebe konnten bis dato der Teuerung und Inflation entgehen, etwa eine Biokosmetikfirma in Mautern an der Donau (Bezirk Krems): „Unser großer Vorteil ist, dass wir nicht von internationalen Lieferanten, auch Rohstofflieferanten, abhängig sind, dadurch können wir die Preise auch gleich halten“, so Geschäftsführer Martin Saahs.
Kundschaft zeigt Verständnis für Teuerungen
Zwar würden einige Konsumentinnen und Konsumenten wegen der Teuerung ihre Lebensmittel immer öfter beim Diskonter kaufen, merkte Saahs bei der Biomesse an, doch ein großer Teil der Kunden sei den Biobetrieben bisher treu geblieben, so der allgemeine Tenor. „Gott sei Dank haben wir sehr treue Kunden, die kaufen weiter. Es gab ganz, ganz wenige Diskussionen wegen Preissteigerungen. Bei den meisten ist wirklich Verständnis da“, so Biofischzuchtbetreiber Klaus Decleva.
Die Besucherinnen und Besucher der Biomesse wollen jedenfalls weiterhin Bio kaufen, wie eine Umfrage vor Ort zeigte. „Wir kaufen schon Bio, wir sind überzeugt und versuchen auch, bewusst damit umzugehen“, sagte ein Mann aus Traismauer (Bezirk St. Pölten). „Ich kaufe trotzdem noch Bio, einfach, weil es mir wichtig ist. Ich versuche dann vielleicht, ein bisschen weniger einzukaufen, um das auszugleichen“, meinte eine weitere Besucherin aus Hafnerbach (Bezirk St. Pölten).
Insgesamt schien die Branche bei der Bio Österreich Messe optimistisch in die Zukunft zu blicken, vor allem in Hinsicht auf das bald anstehende Weihnachtsgeschäft.