Ostergenuss im Schloss Hof

Egal ob bunter Osterschmuck oder kulinarische Spezialitäten, das Angebot beim Ostermarkt im Schloss Hof (Bezirk Gänserndorf) ist vielfältig. Bis inklusive Ostermontag kann man sich vor barocker Kulisse auf die Osterzeit einstimmen.

Die Orangerie, der Barockstall und der Herrenhof bilden die passende Kulisse für den Ostermarkt, der sich über ein weites Areal neben dem Schlossgebäude erstreckt und an den ersten drei Wochenenden im April geöffnet hat. Wer noch Platz auf dem Osterstrauch hat, findet hier Osterschmuck in allen Farben, Materialien und Mustern. Im Barockstall zeigt eine Kunsthandwerkerin aus der Slowakei die sogenannte „Madeira-Technik“.

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„NÖ heute“, 03.04.2019

„Zuerst werden mit einem kleinen Bohrer Löcher in die Schale eines ausgeblasenen Eis gemacht. Dann wird das Ei mit flüssigem Wachs bemalt. Das ist viel Arbeit und man braucht viel Geduld. Ein Hühnerei zu verzieren dauert zwei Stunden“, erklärt die Ausstellerin Helena Hararova aus der Slowakei. Diese Technik kann man in einem Workshop am Ostersonntag und -montag selbst ausprobieren.

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Mehr als 70 Aussteller zeigen Osterhandwerk

Doch auch Flaschenkürbisse geben einen farbenfrohen Schmuck ab. Die Ausstellerin Miroslawa Krasteva pflanzt und erntet sie im eigenen Garten in Bulgarien. „Sie müssen sehr gut austrocknen, sie brauchen drei Jahre bis sie getrocknet sind, und dann sind es zehn Arbeitsschritte, sie anzumalen.“

Ein Stammgast unter den mehr als 70 Ausstellern ist Fritz Ebm. Der Pensionist nutzt die Einnahmen seiner Schmiede, um eine Behindertenwerkstätte zu unterstützten. Was die Besucher an seiner Arbeit fasziniert? „Das Wichtigste ist wohl, dass die Leute zuschauen können. Man sieht ja Schmiedearbeiten scheinbar fast nirgends mehr. Die Leute honorieren das. Das Feuer hat halt eine gewisse Anziehungskraft“, erklärt Ebm.

Familienwelt mit Kinderprogramm

In der sogenannten Marmeladenküche werden Workshops und Kochvorführungen geboten. Seminarbäuerinnen zeigen die Zubereitung von Brauchtumsgebäck, Kräuterpädagoginnen das Färben von Ostereiern mit pflanzlichen Farben. Auch für die Unterhaltung der Kinder ist gesorgt: In der Familienwelt kann man gegen ein kleines Entgelt Osterschmuck basteln.

Nebenan werden Kekse gebacken, mit passenden Keksausstechern und süßem Dekor schaffen die Kleinen bunte Kreationen, die sie entweder gleich essen oder nachhause mitnehmen können. Zusätzlich gibt es Spielplätze zum Austoben und jede Menge Tiere zu beobachten, wie etwa weiße Esel, Hühner, Ziegen und Schafe.

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