Whiskeypralinen von einem Multitalent

Seine surrealistischen Bilder hängen bei Sammlern an den Wänden. Für spezielle Anlässe singt er im Stil von Dean Martin. Maler, Sänger und Designer Werner Wöhrer ist ein Multitalent. Ein Geheimnis aus seiner Küche sind Whiskeypralinen.

Whiskeypralinen

Zutaten für 4 Portionen

• 50 ml Schlagobers
• 500 g Vollmilchkuvertüre
• 35 ml Whiskey
• 50 g geriebene Mandeln

Zubereitung: Kuvertüre raspeln und mit Schlagobers im Wasserbad unter ständigem Rühren auflösen. Whiskey einrühren. Pralinenmasse eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit nassen Händen zu Kugeln formen und in Mandeln wälzen. Die Whiskeypralinen kühl lagern!

Rezept erstellt von Werner Wöhrer