Erdäpfelpyramide für kleine Gärten

Erdäpfel aus dem eigenen Garten - das klingt für viele nach einem Ding der Unmöglichkeit, weil schlicht und einfach der Platz fehlt. Mit einer Pyramide kann man aber selbst auf kleinem Raum Erdäpfel ernten, sagt Gartenexperte Johannes Käfer.

„Als Hobbygärtner sollte man vielseitig sein“ sagt „Niederösterreich heute“-Gartenexperte Johannes Käfer. Dementsprechend müsse man sich auch ein wenig als Zimmermann betätigen, wenn man eine Erdäpfelpyramide bauen möchte. In der Rubrik „Traumwelten“ verrät Käfer alle Tipps und Tricks für eine solche Pyramide.

Das Material:

Für 16 Erdäpfel in vier Stockwerken werden folgende Bretter benötigt:

• 4 Bretter mit den Maßen 100 x 20 cm
• 4 Bretter mit den Maßen 72 x 20 cm
• 4 Bretter mit den Maßen 52 x 20 cm
• 4 Bretter mit den Maßen 38 x 20 cm

So bauen Sie die Pyramide:

Aus den oben genannten Brettern vier Quadrate bauen, danach das größte Quadrat auf die grüne Wiese setzen. Die Grasnarbe sollte nicht abgehoben werden. Am besten stellen Sie die Erdäpfel-Pyramide in Richtung Süden, an einem möglichst geschützten Standort auf.

Das erste Quadrat wird nach Möglichkeit mit Komposterde befüllt. Gartenexperte Johannes Käfer: „Sie sollten gut abgelegene Komposterde verwenden, weil diese eine gute Struktur hat. Wichtig ist dabei die Menge: Sie sollten den Kasten ein bisschen überfüllen, denn die Erde wird sich im Laufe der nächsten Wochen ein wenig setzen.“

Als nächster Schritt wird das zweite Quadrat aufgesetzt, versetzt auf den ersten Kasten, und ebenfalls mit Erde befüllt. Die gleiche Vorgangsweise wiederholt sich beim dritten sowie letzten Viereck. Wenn die Erdäpfelpyramide aufgebaut und mit Komposterde befüllt ist, können die Erdäpfel eingelegt werden.

Erste Ernte nach neun Wochen

„Die Erdäpfel, die Sie einlegen, sollten wirklich gesund sein“, rät Gartenexperte Käfer. „Wenn sie schon Augen haben, werden sie sogar ein bisschen früher wachsen.“ Die Erdäpfel werden in jede freie Ecke zehn Zentimeter tief in die Erde gesetzt. Um Frostschäden zu vermeiden, kann man sie mit einer Folie bedecken. Die erste Ernte ist nach etwa neun Wochen zu erwarten.

Für Johannes Käfer sprechen gleich mehrere Gründe dafür, sich diese Arbeit überhaupt anzutun: „Sie bekommen auf ganz wenig Platz sehr viele Erdäpfel unter, ansonsten würden Sie ein größeres Feld brauchen. Zweitens befindet sich eine gute Erde in der Pyramide, weshalb die Erdäpfel nicht auf den normalen Boden angewiesen sind. Und drittens befinden sie sich in der Höhe, sind also viel luftiger und weniger anfällig für Krankheiten.“