Viel Süßes von Winder und Rapp
Mandarinen-Topfenkuchen
Zutaten für den Boden
- 180g Mehl
- ½ Packerl Backpulver
- 100g Zucker
- 75g Butter
- 1 Ei
Zutaten für die Füllung
- 500g Topfen
- 2 Eier
- ½ Tasse Öl
- 140 g Zucker
- 1 Packerl Vanillesaucenpulver
- ½ Tasse Sauerrahm
- 1 Dose Mandarinen
Sendungshinweis
"Radio Niederösterreich am Vormittag, 29.9.2017
Zubereitung: Die Zutaten der Reihe nach miteinander verrühren, auf den Boden gießen und mit Mandarinen belegen. Dann bei 170° C ca. 60 Minuten backen. Rezept erstellt von Inge Winder.