Von „Austria“ nach Abu Dhabi
Abu-Dhabi-Chicken
Zutaten für 4 Personen:
- 12 Hendlhaxen
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL geriebener, frischer Ingwer
- 80 ml Sojasauce
- 80 ml Honig
- 1 TL Sesam
Sendungshinweis:
Radio NÖ am Vormittag, 13.10.2017
Zubereitung: Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren und die Hendlhaxen darin 2-3 Stunden ziehen lassen. Dann alles in eine beschichtete Backform legen und im Rohr bei 180° C Heißluft ca. 30-40 Minuten backen.
Dazu passen wunderbar eine süße Chilisauce und Reis.
Rezept erstellt von Elisabeth Engstler.