Fredi Jirkal: Heimwerker- und Küchenprofi
Curry-Hühnerfleisch
Zutaten für 2 Personen:
- 200 g Hühnerfleisch
- Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Curry
- 2 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 150 g Ananasstücke
- 3 EL Crème fraîche
Sendungshinweis
„Radio NÖ am Vormittag“, 14.3.2017
Zubereitung: Das geschnetzelte Hühnerfleisch anbraten, Salz, Pfeffer, Zwiebel (klein schneiden) und Curry dazu, grüne Paprika und Ananasstücke kurz am Schluss mitbraten (damit‘s knackig bleibt), mit Crème fraîche abschmecken. Als Beilage nimmt man Naturreis.
Rezept erstellt von Fredi Jirkal.