Gesunde Keime in Joghurts

Wenn von Keimen die Rede ist, dann geht es meist um Schmutz oder Krankheiten, doch manche Keime können auch Gutes bewirken. Solche probiotischen Keime sind in Joghurts enthalten oder in speziellen Nahrungsergänzungsmitteln.

Der menschliche Darm ist mit mehreren tausend Arten von probiotischen Keimen dicht besiedelt. „Gerät dieses spezielle Gefüge beispielsweise durch Medikamente oder falsche Ernährung ins Wanken, dann kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen“, erklärt der Ernährungsmediziner Kurt Widhalm.

Untersuchungen zeigen, dass Übergewichtige ein ganz anderes Keimspektrum aufweisen als Normalgewichtige. Auch beim Reizdarmsyndrom werden ganz andere Keime gefunden, und hier weiß man, dass man durch Gabe von bestimmten Keimen in bestimmten Mengen die Symptome ganz deutlich verbessern kann.

Auch das Seelenleben kann beeinflusst werden

Probiotika wirken aber nicht nur auf den Körper, sondern es gibt Hinweise, dass sie auch die Seele beeinflussen können. Neueste Studien zeigen, dass sich Befindlichkeiten durch Veränderungen der Darmbakterien direkt über das Nervensystem auswirken und Veränderungen im Gehirn bewirken können. Die Menschen fühlen sich besser und haben weniger Depressionen.

Probiotika können vorbeugend genommen werden

Man kann Probiotika auch vorbeugend nehmen, besonders Schwangeren werden sie empfohlen. Es gibt Studien, die zeigen, dass dann die Häufigkeit von allergisch bedingten Ekzemen bei Säuglingen deutlich geringer wird.

Probiotische Keime sind von Natur aus auch in Joghurts enthalten, im normalen Naturjoghurt ebenso wie in Spezialprodukten. Bei letzteren zeigen laut Widhalm Forschungsarbeiten, dass diese Keime positive Wirkungen haben können. Normale Joghurts sind aber nur wenig untersucht worden, hier kann man annehmen, dass die Keime ebenfalls eine günstige Wirkung haben.

Nahrungsergänzungsmittel sollten nach Rücksprache mit einem Ernährungsmediziner genommen werden, und man braucht etwas Geduld. Es dauert nämlich einige Wochen, bis die probiotischen Keime ihre Wirkung entfalten können.