Kulinarium

Schlagerstar serviert Bananenkuchen

Der britisch-deutsche Schlagerstar Ross Antony hat vor kurzem seine neue CD mit dem Titel „Schlager lügen nicht“ herausgebracht. Der Fernsehmoderator, Musicaldarsteller und Entertainer serviert Süßes.

Bananenkuchen

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Staubzucker
  • Vanillezucker
  • 5 Stück Dotter
  • 5 Stück Eiklar
  • Rum
  • 2-3 Stück Bananen (reif)
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver
  • Schokoladenglasur

Sendungshinweis

„Radio NÖ am Vormittag“, 18.6.2019

Zubereitung: Für den Bananenkuchen Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter und Rum schaumig rühren. Die zerdrückten Bananen untermischen. Mehl mit eingesiebtem Backpulver und Schnee vorsichtig dazugeben. Bei 170°C Heißluft ca. 45 Minuten den Bananenkuchen backen.

Rezept erstellt von Ross Antony

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