Kulinarium 29.10. 10.46 Uhr

Pfannenbrot mit Tradition

Monika Rosenfellner führt in dritter Generation jene Mühle, die sich seit 1932 im Besitz ihrer Familie im Bezirk Amstetten befindet. Die Unternehmerin ist aber auch eine leidenschaftliche Bäckerin und Köchin mit Herz. Ihr liebstes Rezept: Pfannenbrot.

Monika Rosenfellner
Kulturerbe 28.10. 19.45 Uhr

Spinnerin am Kreuz erhält neuen Glanz

Die 21 Meter hohe Spinnerin am Kreuz in Wiener Neustadt ist eine bemerkenswerte aus der Gotik stammende Säule. Sie markierte einst die Grenze des Gerichtsbezirks. Das Kulturdenkmal hatte große statische Schäden und wird deshalb gerade saniert und renoviert. Bis Jahresende sollen die Arbeiten abgeschlossen sein.

Spinnerin am Kreuz
Landwirtschaft 28.10. 19.05 Uhr

Top-Ernte bei der „Königin der Wildfrüchte“

Die Ernte der Elsbeere, der „Königin der Wildfrüchte“, ist derzeit voll im Gange. Eine ertragreiche Ernte ist nur alle drei bis vier Jahre zu erwarten, heuer ist es wieder so weit. Das Abrebeln der Früchte wurde heuer zum immateriellen Kulturerbe ernannt.

Elsbeeren auf Baum
Kulinarium 28.10. 11.34 Uhr

Kulturvermittlung mit Melanzaniauflauf

Das Museum St. Peter an der Sperr in Wiener Neustadt hat heuer als eines von 18 Museen das Österreichische Museumsgütesiegel erhalten. Dessen Leiterin, Eveline Klein, verleiht mit einem Auberginenauflauf jeder Küche ein Stück italienische Kultur.

Portrait von Eveline Klein
Gesundheit 28.10. 10.24 Uhr

Hausmittel gegen alternde Gelenke

Ab dem 50. Lebensjahr machen sich beginnende Gelenksbeschwerden bemerkbar. Das Altern der Gelenke kann zwar nicht aufgehalten werden, aber es gibt Hausmittel, die das verlangsamen, weiß Radio-NÖ-Apothekerin Irina Schwabegger-Wager aus Gmünd.

Blühender Arnika
„Köstlich Kulinarisch“ 27.10. 17.27 Uhr

Geräucherter Hasenrücken mit Quitte

Räuchern und Smoken liegen im Trend. Im Gasthaus Neunläuf in Hobersdorf-Wilfersdorf (Bezirk Mistelbach) wird das Filet vom Hasenrücken gerne in der Pfanne kurz geräuchert. Zum Räuchern wird eine Handvoll Sägespäne verwendet.

Geräucherter Hasenrücken
Kulinarium 27.10. 11.05 Uhr

Hühner-Curry zu Musicalklängen

Maya Hakvoort ist derzeit in Baden in „Anatevka“ zu sehen. Ab November lädt sie auch zu „Maya’s Magic Moments“ ein, bei denen es ein Dinner mit Highlights aus dem Heimatland der Sängerin gibt. Die gebürtige Niederländerin liebt Hühner-Curry.

Maya Hakvoort
Coronavirus

Die Lage in Niederösterreich

noe.ORF.at mit einem kompakten Überblick über die Entwicklung der Coronavirus-Infektionen in Niederösterreich: Wie entwickelt sich die Zahl der bestätigten Coronavirus-Infektionen und der Genesenen? Wie viele Menschen werden im Krankenhaus behandelt?

COVID-19 Corona Test Labor
„Radio NÖ-Wintercheck“ 26.10. 12.11 Uhr

Sicher durch den Winter mit Radio NÖ!

Ist die Batterie noch in Ordnung? Stimmt der Frostschutz? Lassen Sie Ihr Auto kostenlos von Experten überprüfen! Beim Radio NÖ-Wintercheck wird von der Beleuchtung bis zu den Winterreifen alles kontrolliert, was notwendig ist, um mit dem Auto sicher durch den Winter zu kommen.

Straße Winter
„Nahaufnahme“

Jazz Gitti als heimische Promi-Jurorin

In der Radio-NÖ-„Nahaufnahme spezial“ anlässlich der großen ORF-Show „9 Plätze 9 Schätze“ sind Promi-Jurorin Jazz Gitti und „NÖ heute“-Moderator Thomas Birgfellner zu Gast. Als schönster Platz Niederösterreichs geht die Hohe Wand ins Rennen.

Jazz Gitti

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