Kulinarium 12.6. 12.13 Uhr

Tortenklassiker seit vielen Generationen

Die Malakofftorte ist neben der Sachertorte wohl der bekannteste Klassiker unter den österreichischen Torten. Ihren Ursprung hat sie in Russland. Radio-NÖ-Köchin Andrea Karrer verrät, wie die Malakofftorte auch wirklich gelingt.

Malakofftorte
Kulinarium 11.6. 11.34 Uhr

Gartenparty mit italienischem Klassiker

Der Sänger Giovanni Zarrella ist am Samstag zu Gast in Schiltern (Bezirk Krems) bei der „Gartenparty der Stars“. Sein Erfolgsrezept: Er singt bekannte Lieder in italienischer Sprache. Auch in der Küche gibt es etwas aus „Bella Italia“, nämlich Lasagne.

Giovanni Zarella
GESUNDHEIT 11.6. 5.00 Uhr

Apotheker-Tipps zum Sonnenschutz

Radio Niederösterreich gibt Ihnen am Mittwoch, 16. Juni nach 10.00 Uhr Tipps, wie Sie geschützt und fit durch den Sommer kommen. Und auch vor „NÖ heute“ erfahren Sie mehr über den Schutz vor der Sonne.

Sonnencreme, Sonnenbrille, Sonnenhut
ORF NÖ

Das Energiewetter

Wie viel Strom produzieren die Ökostromkraftwerke in Niederösterreich? Können wir unseren Strombedarf mit Erneuerbaren Energien decken? Im Anschluss an „NÖ heute“ gibt es einen Wochenrückblick und einen Blick auf die „Kraft der Sonne“.

Windrad im Nebel auf einem Feld
AUFGESPÜRT 10.6. 19.20 Uhr

Die vielen Wege eine Nuss zu knacken

Im Nusseum, einem Nussknackermuseum in Krummnußbaum (Bezirk Melk), gibt es unterschiedliche Nussknacker zu bewundern, einige davon sind schon rund 150 Jahre alt. Welche Funktionsweisen es gibt, hat Rudi Roubinek für uns „aufgespürt“.

Rudi Roubinek mit dem Leiter des Nusseum Hans Peham
Kultur 10.6. 18.49 Uhr

Prima la musica: Drei Siegerinnen aus NÖ

Tausende junge Musikerinnen und Musiker nehmen jedes Jahr am Musikwettbewerb prima la musica teil. Jene aus Niederösterreich schnitten beim Bundeswettbewerb heuer besonders gut ab. Gleich drei Bundessiegerinnen kommen von hier.

Elisabeth Aichberger, Katharina Paul und Kerstin Steinbauer
Kulinarium 10.6. 10.52 Uhr

Lachs-Spaghetti für die EM-Party

Der ehemalige Fußball-Profi Michael Hatz wird für Radio Niederösterreich das EM-Spiel Österreich gegen Niederlande kommentieren. Das liebste Rezept des ehemaligen Nationalspielers ist italienisch: Lachs-Spaghetti mit Salat.

Michael Hatz
„Kulturerbe“ 9.6. 19.15 Uhr

Mostviertler Bauernhof liebevoll bewahrt

Die Vierkanter sind typisch für das Mostviertel, viele Höfe stehen heute aber leer bzw. können nicht mehr erhalten werden. Ein Gegenbeispiel ist ein Vierkanter in St. Anton an der Jeßnitz (Bezirk Scheibbs). Er wurde Schritt für Schritt renoviert und bewahrt.

Bauernhof außen, Vierkanter
Gesundheit 9.6. 12.36 Uhr

Zeckenpinzette & Co.: Tipps vom Apotheker

Die Zecken sind derzeit wieder sehr aktiv. Nach Wanderungen und Spaziergängen im Grünen sollte man deshalb gründlich kontrollieren, ob man eine erwischt hat. Apotheker Gilbert Zinsler gibt Tipps, wie man Zecken schnell und richtig entfernt.

Eine Zecke auf der Haut eines Menschen
Kulinarium 9.6. 10.55 Uhr

Drehbuch für den „Altausseer Saibling“

Der Regisseur Julian Pölsler inszeniert heuer die Oper „Macht des Schicksals“ in Klosterneuburg, die am 3. Juli Premiere feiert. Im Weinviertel verfilmte er ab dem Jahr 2000 die Komarek-Romane mit Erwin Steinhauer. Sein Rezept: Saibling mit Braterdäpfel.

Julian Pölsler

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