„Zu Gast nach 11“

Antipasti mit Körpersprache-Analyse

Stefan Verra ist einer der gefragtesten Körpersprache-Experten in Europa. Der Bestsellerautor tourt gerade durch Österreich und Deutschland. Zur Stärkung zwischendurch gibt’s italienische Antipasti.

9. Mai 2023, 11.57 Uhr
Dieser Artikel ist älter als ein Jahr.

Italienische Antipasti aus dem Ofen

Zutaten:

Je 1 roter und gelber Paprika
1 Zucchino (klein)
1 kleine Melanzani
3 Schalotten
250 g Champignons
3 Zweige Rosmarin
2 Zweige Thymian
1 Stängel Oregano
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer

Sendunghinweis

„Radio NÖ am Vormittag“, 9.5.2023

Zubereitung: Gemüse klein schneiden, Olivenöl mit den Kräutern und Knoblauch mischen. Gemüse mit etwas Marinade mischen, auf einem Backpapier verteilen, restliches Öl drüberträufeln und bei 170-180 Grad überbacken. Dazwischen das Gemüse auch mal wenden.