„Zu Gast nach 11“

Würzige Kost mit etwas „Größenwahn“

„Größenwahn“ heißt das neues Programm von Entertainer und Bauchredner Tricky Niki, mit dem er ab März auf der Bühne steht. Seit mehr als zehn Jahren wohnt er in Niederösterreich, seine Familie ist ihm das wichtigste. Dazu passt auch seine Lieblingsspeise: Tortillas.

23. Februar 2024, 10.42 Uhr

Sendungshinweis

„Radio NÖ am Vormittag“, 23.2.2024

Tortillas:

Eine Speise, wo die ganze Familie interaktiv beim Essen teilnimmt und sich jeder und jede nimmt und zusammenstellt, wie er oder sie möchte.

Zutaten:

Dinkel-Tortillas
Guacamole
geriebener Käse
Salat
gebratenes Hühnergeschnetzeltes (falls Fleischtiger am Tisch sitzen) und natürlich Senf&Ketchup ;)

Selbstgemachte Guacamole:

kleine Zwiebel
kleine Knoblauchzehe
1 – 2 Paradeiser
1 EL Koriander
2 reife Avocados
1 Limette
Salz & Pfeffer

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paradeiser klein schneiden, Avocado-Fleisch mit der Gabel zerdrücken. Alles mit Limettensaft und Gemüse mischen und würzen.