Unter der Anleitung des österreichischen Bäckers Helmut Gragger stellt ein junges Team bestehend aus Albanerinnen und Albanern jetzt in Tirana Brot und Gebäck her. Mit den geschaffenen Ausbildungs- und Arbeitsplätzen in der Sozial-Bäckerei will man die jungen Menschen in Tirana beim Start in ein selbständiges Leben unterstützen.
Gerade in Albanien sei das von besonderer Bedeutung, heißt es von der Caritas, denn das Durchschnittseinkommen beträgt dort rund 300 Euro und jeder und jede Zehnte ist arbeitslos. Die Caritas engagiert sich daher schon seit vielen Jahren in dem Land, vor allem für Jugendliche aus benachteiligten Familien.
Weitere Ausbildungsplätze geplant
Ziel ist es, dass der neue Bäckereibetrieb in Tirana bald von alleine läuft und man den Gewinn in den Ausbau von weiteren Ausbildungsplätzen für junge Menschen investieren kann.
Mit dem Projekt „Back ma’s“ hat die Caritas schon mehrere solcher Sozial-Bäckereien im In- und Ausland unterstützt. Mit den Projekten im Senegal, der Demokratischen Republik Kongo sowie in Uganda und Serbien will die Caritas auch den Wohlstand in den von Armut betroffenen Regionen verbessern.